La cascada de Guagrapamba

En las laderas del volcán Pichincha, a unos 18 km de Quito, en dirección a Cotocollao, se encuentra el pueblo de Nono, un bonito lugar desde donde puedes hacer muchas actividades relacionadas con el deporte de aventura, senderismo, ciclismo o pesca deportiva. Para llegar a la cascada  de Guagrapamba hay que  continuar en dirección a…

La okra, una verdura supersaludable

Hoy en el mercado, “mi amiga tahitiana “me recomendó probar una nueva verdura, la okra o quimbombó, o ají turco, la verdad es que me picó la curiosidad y aquí estoy investigando como prepararla, aunque “mi amiga” ya me dio toda clase de información acerca de su valor nutritivo y como cocinarla. Ahí vamos!

La Tejedora, un espacio para creativos

La Tejedora Distrito Creativo es un centro de emprendimiento donde se unen todo tipo de negocios creativos, relacionados con el arte,  la cultura, la gastronomía, la moda, y lifestyle. Está situado en Cumbayá, en la calle Osvaldo Guayasamin E5-25 y la calle Siena, justo al lado del Scala Shopping Mall. Antiguamente en esa zona existían…

El Chaquiñán, una ruta muy agradable

Aprovechando una antigua línea de ferrocarril, se construyó esta ruta de ciclismo que pasa por las parroquias de Cumbayá, Tumbaco y Puembo. Es una ruta fácil y bastante accesible, así que se puede hacer bien en bici o caminando, aunque es recomendable tener experiencia en rutas de más de dos horas en bicicleta, pues el…

El Pailón del Diablo

  El Pailón del Diablo es uno de los saltos de agua más grandes de Ecuador, tiene unos 80 metros de altura y una profundidad de 20 metros. A la cascada se accede a través de un sendero ecológico, donde se pueden observar los distintos tipos de orquídeas que florecen en diferentes épocas del año. Es…

La Semana Santa en Quito

La Semana Santa quiteña reúne un gran número de celebraciones en la ciudad, tanto religiosas como culturales, exposiciones, y recorridos por las principales iglesias.  Una de las más importantes es El arrastre de Caudas, que desde el año pasado se retransmite en directo por internet, a través de la página del Ministerio de Turismo.

Nayón

A un paso de la ciudad de Quito, se encuentra Nayón, a unos 20 minutos al este de la ciudad. Se le conoce como el “Jardín de Quito”, por la gran variedad de plantas que allí puedes encontrar, en los más de 50 viveros, que allí hay.

¡Ayúdame con solo unas preguntas!

    Buenas, hoy os escribo para pediros un enorme favor, que me contestéis a una pequeña encuesta para ayudarme a publicar un mejor contenido en el blog.

Y un año más, llega la fanesca!

La fanesca es uno de los platos más típicos de Ecuador en Semana Santa, es una sopa como aquí le llaman, pero para mí también, es un potaje de cuaresma, compuesto por doce granos distintos, papas, bacalao y un sinfín de ingredientes.

Haciendas cerca de quito, para una escapada

Alojarse en una Hacienda  es una experiencia única que no debes perderte, si vienes a Ecuador. Son lugares magníficos, llenos de historia, y la mayoría están situados en plena naturaleza,  y rodeadas de impresionantes montañas, o volcanes.

Sawary Raymi, el matrimonio indígena

Aunque en las  grandes ciudades, ya se ha perdido esta tradición, en muchas comunidades rurales,  como por ejemplo en Otavalo, se sigue celebrando el Sawary Raymi, o el matrimonio indígena.

Una tarde en el mariposario de Punta Ahuano

En Punta Ahuano visitamos un mariposario, donde crían una gran variedad de  especies diferentes. Desde el momento que entras allí, te das cuenta de que es un lugar muy especial y hermoso, ya que, verte rodeada por miles de   mariposas, revoloteando a tu alrededor es una experiencia extraordinaria. Allí podéis ver una gran número de …